IGIENE E PULIZIA
L'armadio di conservazione in acciaio inox con fianchi interni stampati e angoli arrotondati
assicura grande flessibilità di utilizzo e igiene totale. L’assenza di supporti e guide per il sostegno di griglie e teglie minimizza gli interstizi e i punti dove lo sporco può annidarsi, rendendo le operazioni di pulizia più veloci ed efficaci.
OTTIMIZZAZIONE
La combinazione fianchi stampati, vaschette Gastronorm e sistema di canalizzazione “Round
Air System” assicura una perfetta conservazione: gli alimenti stoccati non possono ostruire in alcun
modo il flusso dell’aria che si diffonde uniformemente all’interno della cella.